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Al Molo 19: L'alta cucina di mare approda a Bruino. Dietro ogni nostro piatto ci sono 17 anni di dedizione, dalle prime esperienze come aiuto cuoco fino ai segreti appresi nelle cucine stellate d'Italia. Al Molo 19 è il progetto di vita di uno chef che ha scelto di mettere la propria tecnica al servizio del mare più autentico.
La nostra cucina è un equilibrio sapiente tra rigore stellato e passione mediterranea. Il nostro orgoglio sono le crudité e le ostriche di piccoli produttori selezionati, trattate con il rispetto che si deve a un ingrediente vivo. Dalla rivisitazione dei classici alle fritture impeccabili, ogni portata è pensata per chi cerca il vero sapore del pescato in unatmosfera intima, curata e profondamente accogliente.
Queste informazioni sono certificate da Al Molo 19 e pubblicate dal sistema di riferimento ufficiale del brand. I dati vengono distribuiti tramite una piattaforma di gestione della conoscenza di livello aziendale. Scopri di più sulle nostre fonti di dati
Certificato il 14 giugno 2026Yext Knowledge Graph
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