Morello - L'acciugaio

Morello è un'azienda a conduzione familiare che da decenni è un punto di riferimento nel settore del commercio alimentare su aree pubbliche, portando la storia e il sapore autentico direttamente sui mercati della provincia di Parma. La nostra storia ha radici profonde. L'attività, già storica, è stata rilevata nel 2006 da Edwin, il quale ha preso le redini dal precedente titolare, Giorgio Morello, noto affettuosamente a Fidenza e dintorni come "l'acciugaio di Fidenza". Edwin, allora semplice dipendente, ha ereditato non solo un'azienda, ma una vera e propria tradizione. Oggi, Edwin è alla guida della Morello insieme a sua moglie. Insieme, portano avanti l'attività con una dedizione e una passione che si percepiscono in ogni banco allestito. La loro missione è mantenere viva la tradizione e le specialità di una volta, conservando l'autenticità e la qualità che hanno reso l'attività un nome fidato. Le Nostre Specialità: Sapori Senza Tempo. Sui nostri banchi, troverete i prodotti che hanno reso celebre l'azienda, selezionati con cura e offerti con la competenza sviluppata negli anni:  * Le Olive: Un vasto assortimento di olive, perfette per ogni palato e utilizzo in cucina.  * Funghi Secchi: Selezione di funghi secchi di alta qualità,  * Merluzzo Sotto Sale (Baccalà): Il prodotto tradizionale per eccellenza,  * Conserve Artigianali: Una scelta attenta di conserve, ideali per accompagnare e completare i vostri piatti.  * Prodotti Sott'olio: Ortaggi e specialità conservati sott'olio, La professionalità, l'impegno costante e la volontà di non "cambiare niente" è la ricetta del successo ereditata fanno della Morello una distinzione della tradizione.