Hôtel-restaurant de l'Espace au Paysan Horloger

Recensioni

• BB

  Britta

  1 day ago
  5.0
  Wir wurden äusserst freundlich begrüsst und willkommen geheissen und bekamen gleich noch einen super Tipp für einen Spaziergang am Doubs. Da wir die einzigen Gäste waren, hat der Koch/Eigentümer nur für uns gekocht und wir haben ein Feuerwerk an Kulinarik bekommen mit überraschenden Häppchen und exzellentem Menu. Nach dem Essen sind wir draussen im Freien gesessen bis zum Eindunkeln und haben bestens geschlafen im neurenovierten Zimmer mit Blick auf eine riesengrosse Linde vor dem Fenster. Herrlich. Ausserdem gibt es im Haus ein super eigerichtetes Museum über die Bauern-Uhrmacher im Jura, das allein einen Besuch wert ist. Wir blicken zurück auf einen rundum gelungener Aufenthalt, der uns in allerbester Erinnerung bleibt. Alles Gute für den engagierten Koch, resp. Eigentümer Bastien Meyrat. Das Hotel-Restaurant Le Paysan Horloger ist ein Veilchen, das im Verborgenen blüht!
• IM

  Isabelle Morales

  Jun 6, 2026
  5.0
  Une expérience culinaire époustouflante! Un service impeccable avec beaucoup d’humour! Un endroit idyllique, ça vaut la peine de se déplacer! On y reviendra sans aucun doute.
• MB

  Marie-José Baeriswyl

  May 25, 2026
  4.0
  C’etait notre première visite à l’hôtel et au restaurant. L’accueil était chaleureux, l’endroit idéal pour une soirée tranquille et une nuit paisible dans une jolie chambre. Nous avons été aux petits soins du personnel très sympathique et compétent. Le repas du soir était un voyage de saveurs et de découvertes. Nous reviendrons avec plaisir. Merci pour votre gentillesse et votre professionnalisme. Bruno et Marie-Jo
• RM

  R Y F :marco

  Feb 28, 2026
  5.0
  Das Essen war sehr gut, guter Service! Einzig die Stühle sind eine unbequeme Zumutung. Sehr gerne wieder besten Dank
• SG

  Simon Gyger

  Feb 2, 2026
  2.0
  Nous avons apprécié le cadre l'ambiance et la nourriture servie à cette endroit. Cependant, le service laissait vraiment à désirer, des remarque du type "pas besoin de vous gaver madame" alors que mon épouse mangeait le pain servit avec le petit beurre, me semble vraiment déplacé. Quelques autres bévues que je ne souhaite pas partager. Je recommande le lieux pour la nourriture qui est excellente mais suis clairement déçus du service et de l'attitude du serveur qui semble être le patron qui plus est.