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Restaurant Alpenrose

Name: Restaurant Alpenrose
Address: Via da Marias 135, Sils/Segl Maria, GR, 7514, CH
Telephone: +41818338008
Rating: 4.8

4.8

(117 recensioni)

Indicazioni stradali Menu Sito web

Dettagli dell'attività

Via da Marias 135, Sils/Segl Maria, GR

7514, Svizzera

+41818338008

http://www.restaurant-alpenrose-sils.ch

Informazioni

Ristoranti, caffè, grotti, barBanchettiCucina svizzera

L'Alpenrose fu costruito nel 1862 come albergo/ristorante, diventando così la prima e più antica pensione di Sils-Maria. Friedrich Nietzsche, il grande filosofo, mangiava quasi ogni giorno alla Stüva Alpenrose. Negli anni '60 la casa cadde vittima di speculatori. Di conseguenza, l'hotel e il ristorante sono stati chiusi. Nel 1999 la casa è stata in gran parte demolita e ricostruita, ma non più come albergo ma come residence con condomini. L'esigenza del comune di Sils era che nella casa fosse integrato un ristorante! l ristorante Alpenrose appartiene alla nostra famiglia dal 2010. Ho avuto il mio amore per la cucina nella casa dei miei genitori, l'Hotel Sonne Fex. La passione di poter fare di più mi ha portato in diverse case, apprendistato come cuoco presso l'Hotel Suvrettahouse St. Moritz, dopo l'apprendistato. Villa Principe Leopoldo Lugano, Sonnenberg Zurigo con Jacky Donatz, Riffelalp Zermatt, il sous chef Palafitte Neuchatel e lo chef de cuisine Resort Gangehi alle Maldive, Mathis Food, St. Moritz. Lavoriamo solo prodotti locali, freschi, carne proveniente da allevamenti sostenibili. Scegli dal menu, noi cuciniamo per te, bun appetitt Peider-Duri, Silvana e il team non vedono l'ora della tua visita

Posizione

Restaurant Alpenrose

Via da Marias 135, Sils/Segl Maria, GR

7514, Svizzera

Indicazioni stradali

Recensioni

4.8

117 recensioni

5 stelle

4 stelle

3 stelle

2 stelle

1 stella

PT
Pamela Tschirky
Apr 4, 2026
5.0
⭐⭐⭐⭐⭐ Die Alpenrose in Sils ist nicht einfach ein Restaurant – das ist ein kleines Glücksgefühl auf dem Teller! 😄 Essen? Absolut top – jeder Bissen ein Volltreffer. Service? Herzlich, aufmerksam und immer mit einem Lächeln unterwegs. Aber das Highlight: Das Geschäftsführer-Paar führt den Laden mit so viel Leidenschaft und Charme, dass man sich sofort willkommen fühlt. Und das ganze Team? Einfach grossartig – motiviert, freundlich und richtig auf Zack! 👏 Fazit: Hier stimmt einfach alles – vom ersten „Grüezi“ bis zum letzten Bissen. Ganz klare 5 Sterne – ich komme wieder… wahrscheinlich öfter als geplant! 😂🍽️✨
RS
Reto Steiner
Mar 19, 2026
5.0
Wir waren heute zu zweit mit 🐕 zum Nachtessen zu Gast im Restaurant Alpenrose. Das Ambiente ist sehr Stilvoll und der Empfang und die Bedienung war aufmerksam und herzlich. Das Essen war hervorragend und das Beste welches wir während unseres gesamten Aufenthaltes in Sils geniessen durften. Wir kommen bestimmt wieder vorbei! Vielen Dank für den schönen Abend.
HH
Hilde
Jan 24, 2026
5.0
Ich war vor ein paar Jahren bereits einmal im "Alpenrose" und sehr zufrieden. Diesmal habe ich zuerst gezögert, doch als die Tafel draussen am Vorabend "Spinatspätzli mit Steinpilzen" ankündigte, wusste ich sofort, dass das MEIN Menü ist! Der Service sowie die Qualität der Spätzli haben mich überzeugt, die Spätzli waren 1a : ) Ich werde sicher zukünftig anlässlich meines alljährlichen Aufenthaltes in Sils im Winter wieder vermehrt im "Alpenrose" vorbeigehen.
GG
giambo giambo
Jan 18, 2026
5.0
Nonostante il personale ridotto e locale pieno, il servizio è stato ottimo e mai di fretta. Il cibo di altissima qualità, la lasagnetta al brie e funghi porcini un insieme di sapori indimenticabili. Sicuramente ci ritorneremo in futuro.
XX
xdd44
Jan 10, 2026
5.0
We ordered daily special of salmon tartare and chicken, as well as the veal from menu main course. All of them are super delicious. The atmosphere is also really great, with candles and spacious table. The waiters are very friendly and respond quickly.

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Dati certificati dal brand Restaurant Alpenrose

Queste informazioni sono certificate da Restaurant Alpenrose e pubblicate dal sistema di riferimento ufficiale del brand. I dati vengono distribuiti tramite una piattaforma di gestione della conoscenza di livello aziendale. Scopri di più sulle nostre fonti di dati

Certificato il 14 giugno 2026Yext Knowledge Graph

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