Momosan Santana Row

Reviews

• TF

  T F

  4 days ago
  1.0
  This used to be our favorite ramen places. But the last few trips have been very disappointing. Our ramen was very undercooked, the pork belly pieces were 80% fat, service was unresponsive and generally inattentive. We were comped part of our meal though. The duck fat fries and host were lovely.
• ZM

  Zack Madrigal-Moeller

  May 6, 2026
  2.0
  The food was largely unflavored and uninspiring especially for the price. Here is the review of the 2 dishes we tried: Chicken ramen - broth not much different from Maruchan instant noodles. Chicken was dry and not very flavorful. Kakuni Bap (rice bowl) - the hot bowl was overfilled with rice which means not enough heat to make the tasty crispy rice bits. The pork was very tender but didn't have much flavor beyond your typical freezer dinner. Overall the food is cooked well but flavor just isn't there.
• JV

  Jean Valentine

  Apr 23, 2026
  4.0
  Great appetizer menu! I take friends and graze through, fun variety
• LH

  Loreto Irisdea Hawkins

  Apr 18, 2026
  5.0
  Momosan Santana Row — El ramen de un Iron Chef Hay lugares donde la comida es buena. Y hay lugares donde detrás de cada tazón hay décadas de maestría, viajes, obsesión y fuego. Momosan en Santana Row, San José, es de los segundos. El ramen nació en Japón a finales de los años 50, adaptando la tradición china de los fideos en caldo. Lo que comenzó como comida humilde de trabajadores, se transformó con el tiempo en un arte nacional. Hoy es uno de los platos más venerados del mundo, con festivales, documentales y chefs que dedican toda su vida a perfeccionar un solo tazón. El chef detrás del tazón Momosan Santana Row fue creado por el Iron Chef Masaharu Morimoto, y ofrece una experiencia moderna de izakaya japonesa en San José, conocido por sus sabores intensos de ramen y platillos pequeños que combinan la tradición japonesa con creatividad. Morimoto no es un nombre cualquiera. Es uno de los chefs japoneses más reconocidos del mundo, y su firma en este restaurante lo dice todo. Lo que ves en la foto es un ramen de caldo rojo intenso, con chashu de cerdo, cebolla de cambray, hongos y una esfera de pasta picante en el centro que se deshace lentamente en el caldo. Es visual. Es aromático. Es poderoso. El restaurante es reconocido por su ramen "All Star" y su propuesta que va desde platillos tradicionales japoneses hasta interpretaciones completamente originales. Santana Row como escenario Comer aquí no es solo el ramen. Es hacerlo en uno de los destinos más vibrantes del Silicon Valley, en un ambiente casual, accesible, donde la calidad de un Iron Chef llega a tu mesa sin pretensiones. Eso es lo más difícil de lograr en gastronomía: la excelencia sin arrogancia
• AS

  Andy Spaulding

  Apr 11, 2026
  2.0
  Fusion food with artless flavors. A heavy, oily meal for American tourists. Got the tan tan and beef ramen. The beef was so greasy it was like drinking bone marrow. The tan tan was simultaneously flavorless and immensely rich. The curry broth could have been made from a thai red curry paste and simply did not sit well in a ramen context. Had barely any ground pork and a featured a pointless slab of bacon fat. Egg overcooked and unmarinated. The raw tuna salad was inedible, generic restaurant supply salad mix, soaked in super sweet soy sauce with a LOT of togarashi spice which made no sense in this context. The restaurant space is nice. If you need to go and are a ramen enthusiast, try their non-noodle options. For real ramen go to the mall across the street.

Frequently Asked Questions About Momosan Santana Row