Scharrenberg Vollkornbäckerei

Boulangerie complète Scharrenberg Ce que représente la boulangerie bio Tous les produits de boulangerie sont certifiés bio. Fabrication selon l'artisanat traditionnel céréales de qualité Demeter longue conduite de la pousse ( jusqu'à 12 heures) pain cuit au four à bois en partie propre mouture de farine complète grand choix d'épeautre et de produits complets pains au levain informations simples et claires sur les produits De savoureux produits de boulangerie bio ! Demeter et le bio sont notre défi et notre passion. Chaque année, plusieurs tonnes de céréales sont transformées en précieux produits bio dans notre fournil "Stubenloo", avec le cœur artisanal. NOS MARCHÉS Bürkliplatz / Ve 6.00-11.00 Helvetiaplatz / Ve 6.00-11.00 Oerlikon / Sa 6.00-12.00 Stäfa / Sa 8.00-12.00 (du 12 mars au 13 novembre 2021) - Le 18 mars 1982, ouverture de notre pâtisserie-confiserie à Zurich. - Le conflit entre notre mode de vie et la pâtisserie nous a incités à nous convertir au bio. - En 1984, nous nous sommes rendus à Berlin, le fief des "Körnlipicker". - De retour à la maison, nous avons mis en pratique ce que nous avions mûri, et ce immédiatement ! - En 1987, le fournil a explosé et nous avons déménagé à Maur. - En 2001, nous avons déménagé à Oetwil am See dans une ancienne laiterie. Le guichet de vente" est de plus en plus apprécié. -Nous sommes un fournil bio certifié, bio et Demeter. Nous sommes très attachés à la fabrication de pains et de produits de boulangerie de qualité et savoureux, que nous continuons à cuire avec beaucoup d'engagement et de plaisir. BACKFERMENT Épeautre spécial mer, ven, sam pain de semence mer, ven, sam Galettes d'épeautre Ve PÂTE D'ACCORD Essener mer, ven, sam Kentucky mer, ven Pâte au levain rhénane mer, ven, sam pain de seigle ve Épices de seigle ve Valais mer, ven Digonnet Ve, Sa PAIN À LA LEVURE (BLÉ COMPLET) Adetswiler mer, ven, sam Pain Annegret mer, ven, sam Épeautre rond mer, ven, sam PAIN À LA LEVURE (BLÉ COMPLET + FARINE PLUS CLAIRE) pain aux fruits mer, ven Pain de campagne mer, ven, sam Pain d'épices d'Oetwil mer, ven, sam Pain aux noix Stubenlooer mer, ven, sam PAIN À LA LEVURE (FARINE PLUS CLAIRE) baguette mer,jeu, ven, sam ciabatta à l'épeautre mer,jeu, ven, sam pain aux olives ve, sa pain aux tomates ve, sa pain twister mer,jeu, ven, sam Pain torsadé mer,jeu, ven, sam TOPE Tresse blanche ve, sa tresse d'épeautre ve, sa PETIT PAIN COMPLET petits pains complets mer,jeu, ven, sam petits pains aux fruits mer, ven, sam petits pains à l'épeautre mer,jeu, ven, sa PETIT PAIN COMPLET+HELLER Petits pains Stubenlooer mer, ven, sam pain aux olives mer, ven PETIT PAIN CROISSANT Croissant Fr Petit pain au choccolat Fr Croissant aux pommes Ve, Sa Croissant au blé complet mer, ven, sam Croissant à l'épeautre mer, ven, sam CUISSONS Cake au citron Tartelettes de Linz Séré aux fruits Tartelettes au chocolat CONFISERIE À L'ÉPEAUTRE COMPLET Confiserie aux amaretti Karo Biscuits à l'avoine Petits gâteaux aux noix Ecu d'or Confiserie au muesli Confiserie au gingembre CONFISERIE DE BLÉ BLANC Friandises à l'orange MÜESLI Müesli aux noix Muesli à l'épeautre Muesli aux fruits *** Traduit avec www.DeepL.com/Translator (version gratuite) ***