Rôtisserie St-Hubert

Avis

• GH

  Ghislain Harvey

  4 days ago
  2.0
  La salade César en entrée était l'une des plus mauvaises de ma vie, en raison du bacon émietté en quantité industrielle qui était et goûtait le brûlé (pas juste un peu, c'était vraiment un goût carbonisé). ​Mon plat principal était les 3 filets de poulet : ils étaient également trop cuits et pas tous de beaux morceaux, ce qui laissait trop de place à la chapelure. La tarte au sucre, en revanche, était très bonne. ​Côté service, après avoir commandé et reçu notre entrée, nous attendions toujours nos repas une heure plus tard (nous sommes arrivés à 17h00, le restaurant était donc encore vide). Nous avons fini par nous rendre compte qu'on nous avait oubliés... Après avoir fait signe à la serveuse, la situation s'est débloquée. On nous a parlé d'un supposé problème informatique, mais je dirais plutôt que la serveuse n'a pas vraiment vérifié ce qui se passait avec ses clients. ​J'ai mangé exactement la même chose dans un autre St-Hubert à Québec quelques semaines auparavant et c'était vraiment meilleur. Vous êtes une chaîne, vous devriez avoir les mêmes standards, non ?
• LS

  Louise Simard

  6 days ago
  2.0
  Hier, c'était ma dernière commande à votre restaurant. Pour les â côté, vous n'offrez plus les frites régulières et pour 3 sur 4 de ceux-ci on doit payer un surplus (pour un burger à 20 $$). Seul le riz était disponible, aucune frite régulière.... Aux 3 dernières commandes, la qualité de vos repas livraison laisse à désirer. Vous ne m'y reprendrez plus...
• JP

  Jonathan Poirier-Monette

  Jun 20, 2026
  5.0
  On étais un gros groupe et Olivier étais seul pour notre table, et il a au relever ce défi haut la main. Faisait longtemps que je n'avais pas reçu un service aussi exceptionnel
• EC

  Ellen Chamberlain

  Jun 15, 2026
  3.0
  The food was good and arrived at the table in good time. However, when it came time for our group to receive, tip and pay their checks, all were presented with the after-tax amount. I just hate to feel played. “Under the province's consumer protection legislation (Bill 72):Pre-Tax Subtotal: Suggested tip percentages (e.g., 10%, 15%, 18%) must be calculated using only the base cost of your meal or service, rather than the after-tax total.”
• KA

  Karyne Angelini

  May 30, 2026
  1.0
  Bonjour, Je souhaite vous faire part d’une expérience extrêmement décevante et humiliantе vécue dans votre établissement. J’ai commandé et payé mon repas complet : une assiette de trois filets avec frites et sauce. Étant atteinte d’une intolérance alimentaire au lactose, j’avais apporté une petite portion personnelle de fromage en grains sans lactose afin d’accompagner mes frites. Je tiens à préciser qu’il s’agissait de la première fois de ma vie que je faisais cela dans un restaurant. Habituellement, je me contente simplement de manger mes frites sans fromage et je m’adapte. Mais récemment, j’avais enfin trouvé du fromage en grains sans lactose et, naïvement peut-être, j’étais simplement contente de pouvoir me dire : « Hey, moi aussi je vais pouvoir manger une petite poutine comme tout le monde. » Je précise également que je n’avais pas apporté un repas extérieur ni un lunch. J’ai acheté et payé mon repas complet chez vous. Il s’agissait uniquement d’un petit accommodement personnel lié à mon intolérance alimentaire. Je comprends qu’un restaurant puisse avoir une politique concernant la nourriture extérieure. Ce n’est pas le problème principal. Le problème est la façon dont j’ai été traitée. La serveuse aurait simplement pu venir me voir discrètement, m’expliquer la politique et me parler avec respect. Une conversation simple, humaine et professionnelle aurait suffi. Au lieu de cela, une première employée est venue devant moi, devant les autres clients, puis est repartie. Ensuite, plusieurs gestionnaires sont venues sur le plancher devant ma table. Je me suis sentie observée, exposée et publiquement jugée, comme si j’avais fait quelque chose de grave ou d’inacceptable. Lorsque j’ai expliqué calmement, poliment et à plusieurs reprises qu’il s’agissait d’une intolérance au lactose, j’avais l’impression qu’on ne m’écoutait pas réellement. Malgré mes explications, on me répétait constamment : « C’est non », « on ne fait pas ça », comme si la discussion était terminée avant même d’avoir commencé. À un certain point, je me suis sincèrement demandé ce qu’on attendait exactement de moi. Le fromage était déjà dans mes frites. Devais-je quitter le restaurant? Tout laisser sur la table? Quelle était la solution recherchée à ce moment-là? La situation était devenue complètement disproportionnée pour quelque chose qui aurait pu être géré simplement, discrètement et avec un minimum d’empathie. Je suis demeurée calme, respectueuse et diplomate du début à la fin. Je n’ai pas argumenté. J’ai payé ma facture complète et j’ai même laissé un pourboire. Par ailleurs, la qualité du repas était elle aussi très décevante. J’avais commandé trois filets : l’un était très petit et les deux autres étaient à peine plus gros qu’une croquette — pratiquement des demi-filets. Quant au pain, il était tellement sec et dur que je ne l’ai pratiquement pas mangé. Honnêtement, au lieu de transformer une situation mineure en malaise public et d’humilier une cliente qui tentait simplement de composer avec une intolérance alimentaire, il serait peut-être plus pertinent de mettre la même énergie sur le respect de la clientèle et sur la qualité des repas servis. Je comprends les politiques. Ce que je ne comprends pas, c’est qu’une situation aussi mineure ait été transformée en scène embarrassante devant les autres clients. Je suis repartie de votre restaurant profondément humiliée, ridiculisée et avec le sentiment d’avoir été traitée comme une moins que rien, alors que j’essayais simplement, pour une rare fois, de pouvoir manger comme tout le monde malgré une intolérance alimentaire. Je tenais à vous faire connaître cette expérience dans l’espoir qu’une réflexion sérieuse soit faite sur la façon d’appliquer vos politiques avec tact, jugement, discrétion et respect. Cordialement, Karyne Angelini