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Markenzertifiziert

Fisch-Borke

Unternehmensinformationen

Fürstenwalder Damm 848, Berlin, BE
12589, Deutschland
+49 306 1201007
https://www.fisch-borke.de/

Über

Bistro
Feinste Gerichte am Ufer des Berliner Müggelsee In unserem Restaurant erwarten Dich ausgeklügelte Gerichte von regionalem Fisch und Fleisch, sowie saisonal variierende vegetarische Kreationen. Unser Küchenchef Kai Neumann legt größten Wert auf qualitativ hochwertigste Zutaten von regionalen Produzenten, die er fantastisch in Szene setzt. Dabei kreiert er seine Speisen nach dem Motto "Alles, nur nicht gewöhnlich", denn er verwendet für seine Kochkünste die ausgefallensten Zutaten. Aus Rinde, Wurzeln oder Blättern zaubert Kai am Herd raffinerte Gerichte ebenso, wie etwa mit exotischen Beigaben, die er auf seinen kulinarischen Reisen um die Welt kennengelernt hat. Stets die Hauptrolle spielen dabei Geschmack, Anspruch und Nachhaltigkeit.

Details

  • DeliveryNicht verfügbar
  • BreakfastNicht verfügbar
  • RestroomNicht verfügbar
  • Wheelchair accessible entranceNicht verfügbar

Standort

Fisch-Borke
Fürstenwalder Damm 848, Berlin, BE
12589, Deutschland

Öffnungszeiten

Montag12:00 - 21:00
Dienstag12:00 - 21:00
Mittwoch12:00 - 21:00
Donnerstag12:00 - 21:00
Freitag12:00 - 21:00
Samstag11:00 - 21:00
Sonntag11:00 - 21:00

Häufig gestellte Fragen zu Fisch-Borke

What type of cuisine does Fisch-Borke specialize in?

Fisch-Borke offers sophisticated dishes featuring regional fish and meat, as well as seasonal vegetarian creations, using high-quality regional ingredients.

Who is the head chef at Fisch-Borke and what is his cooking philosophy?

The head chef is Kai Neumann, who focuses on using unusual ingredients and culinary techniques inspired by his global travels, with an emphasis on taste, quality, and sustainability.

Markenzertifizierte Fakten von Fisch-Borke

Diese Informationen sind von Fisch-Borke zertifiziert und werden aus dem offiziellen Referenzsystem der Marke veröffentlicht. Die Daten werden über eine Wissensmanagement-Plattform auf Unternehmensniveau verteilt. Mehr über unsere Datenquellen erfahren
Zertifiziert am 28. Juni 2026Yext Knowledge Graph
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