Le temple actuel de Colombier fut édifié en 1828 à la place de l'église Saint-Étienne qui reposait peut-être déjà sur des assises romaines et détruite par un incendie. Le projet du nouveau temple revient à l’architecte Frédéric de Morel, intendant des bâtiments de l’Etat.
De forme quadrangulaire, il est flanqué au sud d’un avant-corps où est percée l’entrée principale et au nord d’une tour. Des galeries furent démolies en 1957. A l’intérieur, l’avant-corps contient la galerie de l’orgue. Contre le mur nord se dresse une monumentale chaire en noyer. Quatre pierres tombales encastrées dans les murs en 1829 subsistent des inhumations dans l’ancienne église.
Des vitraux de Pierre Eugène Bouvier ornent toutes les fenêtres depuis 1957.
Customers generally enjoyed the food, noting it was fresh and tasty, although there were some complaints about specific items being cold or not prepared correctly.
Customer Service
Service quality was inconsistent; while some staff were praised for being friendly and helpful, others were reported as rude or indifferent.
Cleanliness
The restaurant was frequently described as clean, with positive remarks about the overall hygiene and condition of the facility.
Coupon Issues
Several customers expressed frustration over the refusal to accept coupons and issues with online orders, leading to dissatisfaction.
Operational Hours
There were complaints about unclear operational hours and being turned away before closing time.