Ristorante Da Roberto

Geröstete Brotscheiben mit Tomaten, Zwiebeln, und Basilikum

Dünn geschnittenes zartes Kalbfleisch an einer cremigen Thunfischsauce

Dünn geschnittenes Rindfleisch mit Rucola und Grana Padano-Splittern

Rohschinken, Mortadella, Grana Padano, Burrata, Grillgemüse

Dünn geschnittene Tomaten und Burrata mit frischem Basilikum und Olivenöl

Grüner Saisonsalat, Tomatenwürfel, Zwiebeln und Lauch mit French Dressing

Grüner Saisonsalat, Pouletbruststreifen, Tomatenwürfel, Zwiebeln und Lauch mit French Dressing

Tomatencremesuppe

Bouillon mit Ricotta-Spinat-Tortellini

Weissweinrisotto mit geschnetzelter Pouletbrust an Brandy-Rahmsauce

Weissweinrisotto mit Steinplizen

Safranrisotto mit Rucola und Grana Padano

Hausgemachte Lasagne mit Bolognese Sauce, Béchamelsauce, Tomatenrahmsauce und Grana Padano

Pasta gefüllt mit frischem Ricotta und Spinat, an Tomatensauce und Grana Padano

Hausgemachte Roulade aus frischem Nudelteig, gefüllt mit Mortadella und Ricotta

Kartoffelgnocchi an einer sämigen Gorgonzolasauce

Mit Guanciale, Ei und Grana Padano

mit Rindfleischsauce

Schweinshaxe mit Petersilie, Zitronenzeste, Knoblauch, dazu Weissweinrisotto und Saisongemüse

Kalbsschnitzel mit Ei und Grana Padano, dazu Spaghetti an Tomatensauce

Kalbsschnitzel mit Parmaschinken und Salbei, serviert mit Safranrisotto und Saiosngemüse

Rindsentrecôte, serviert mit Rucola, Grana Padano Splitter und Saisongemüse

Gebratenes Lachsfilet serviert mit Saisongemüse

Doradenfilet mit Knoblauch, Tomaten, Paniermehl, Grana Padano und Tagliatelle

Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, Oregano

Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, Oregano, Hinterschinken

Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, Oregano, Champignons, Hinterschinken

Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, Oregano, Salami

Gefüllt mit Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, Oregano, Champignons, Hinterschinken

Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, Oregano, Rohschinken, Mascarpone, Rucola

Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, Oregano, Knoblauch

Mozzarella Fior di Latte, Pistazien, Mortadella, Burrata, Pesto alla Genovese

Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, Oregano, Gorgonzola, Aubergine, Knoblauch, Basilikum

Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, Oregano, scharfe Salami

Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, Oregano, Zucchini, Auberginen, Peperoni

Tomatensauce, Oregano, Knoblauch, Basilikum

Panna cotta mit Waldbeeren serviert im Weck-Glas

Biskuit, Mascarpone, Kaffee und Amaretto

Vanilleglace mit einem heissen Espresso

Unser Servicepersonal gibt Ihnen gerne Auskunft

Select Aperitivo, Soda, Prosecco, Rosmarin

Aperol, Soda, Prosecco, Orange

Campari, Soda, Prosecco, Orange

Limoncello, Soda, Prosecco, Zitrone

Amaro Montenegro, Alpinesse classic Tonic, Orange

Crodino, Soda, Orange

(Birra alla spina)

(Birra in bottiglia)

(Birra in bottiglia)

Tomatensauce, Mozzarella fior di latte, Hinterschinken, Champignons, Oliven, Artischocken

Tomatensauce, Mozzarella fior di latte, Gorgonzola, Bärlauch-Pesto

Spaghetti mit Guanciale an einer Weisswein-Tomatensauce

Kartoffelgnocchi mit Bärlauchöl und Spargel

Geschnetzelte Kalbsleber an Salbeibutter mit Spargelpolenta alla Romana

Spaghetti mit Venusmuscheln an einer Weisswein-Tomatensauce mit Knoblauch

Caprese di Burrata Dünn geschnittene Tomaten und Burrata mit frischem Basilikum und Olivenöl oder Vitello tonnato Dünn geschnittenes zartes Kalbfleisch an einer cremigen Thunfischsauce

Brasato di Manzo con Tagliatelle Geschmortes Rindfleisch mit Tagliatelle oder Tagliatelle al Tartufo nero Tagliatelle mit schwarzem Trüffel

«Torta della Nonna» Cuore di morbida crema pasticcera profumata al limone Nur das Beste von Nonna

Conte Giangirolamo / 2019 Negroamaro, Primitivo, Tenute Girolamo

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Mozzarella Fior di Latte, Pistazien, Mortadella, Burrata, Pesto alla Genovese Mozzarella Fior di Latte, pistachios, mortadella, Burrata cheese, basil pesto

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