Café Jetzer Basel

Weich gekochtes Bio Freiland Ei vom Grossmatthof in Therwil, Früchte, Nutella, Brotvariation von der Theke

Variation von Hartkäse und Weichkäse von der Familienkäserei JUMI aus dem Emmental mit Brotvariation von der Brottheke und Butter

von Grossmatthof, Therwil

Unser Hausrezept mit vielen Früchten und cremigem Naturjoghurt, wenig Haferflocken und ganz wenig feinem, braunem Rohrzucker

Cremiges Naturjoghurt mit Früchten, saisonalem Kompott und Crunchy Granola

Käsevariation, Aufschnitt, 2 Spiegeleier mit Speck, Müsli mit Früchten, Zweierlei Jetzer-Konfitüre, Butterportion, Brotvariation von der Theke und ein Buttergipfeli auf Wunsch

Heiss oder kalt

Heiss oder kalt

Aus feinster Maracaibo Couvertüre 65%

marokkanischer Bio-Minztee von SIROCCO

Bio Kamillentee

Orange Karotte Apfel Ingwer

Weizen oder Referenz

Friulio pinto grigio 2016 sicilia (fruchtig) Feudo arancio grillo doc 2017 sicilia (trocken)

Il passo nerello mascalese 2016 sicilia

mit viel Schaum kalt oder warm

Brunch mit Vegi Optionen

- Rotes Poulet Curry (CH) mit Basmatireis und Sesamkarotten - Gnocchi mit Trockentomaten, Zucchini, Kalamata Oliven und Basilikum Pesto

- Poulet Fleischvogel mit Spargelfüllung (CH) auf Kartoffel – Kresse – Püree mit Kefen - Tomatenrisotto mit Parmesan, Rucola und Pinienkernen

- Kalbshackbraten (CH) an Morchel Rahmsauce, Bratkartoffeln und Brokkoli röschen - Spinat – Ricotta Cannelloni mit Rahmsauce und Bergkäse

- Lasagne al forno (CH) mit Béchamelsauce, frischem Gemüse und würzigem Käse überbacken - Gemüselasagne mit Béchamelsauce und würzigem Käse

Badischer Spargel mit Sauce Hollandaise, Salzkartoffeln und Serranoschinken

- Sliced pork (CH) with rösti and glazed carrots - Schupfnudel pan with mushrooms, red onions, savoy cabbage and cherry tomatoes

- Chicken piccata (CH) with tomato sauce, spaghetti and fried courgettes - Lentil daal with coconut milk, fresh spinach and fried tofu

- Hörnli minced meat (CH) with fresh apple sauce - Aubergine and potato casserole with feta cheese

- Beef meatloaf (CH) with Dijon mustard sauce, mashed potatoes and colourful vegetables - Pumpkin risotto with seeds and pumpkin seed oil

- Riz Casimir (chicken CH) with buttered rice and vegetables - Vegetable maultaschen with onion melt and vegetable ragout

Fried fillet of perch (D) with almond butter, boiled potatoes and mixed salad