Bäckerei KULT - Volta

Wir verwandeln täglich ehrliche Rohstoffe zu kostbaren Lebensmitteln. Aus Mehl, Salz, Zucker, Butter, Eiern, Milch und Wasser backen wir, was wir lecker finden. Zusatzstoffe und Halbfabrikate kommen bei uns nicht in den Ofen. Wir verwenden wo immer möglich lokale Rohstoffe und wählen Zutaten aus, die wir selber gerne essen. Wir geben unserem Brot das, was es braucht. Nicht mehr und nicht weniger: Mehl, Wasser, Salz, meist etwas Hefe. Und vor allem Zeit. Unseren Teigen schenken wir die Geduld, die sie brauchen, um die Aromen zu entfalten, die in ihnen stecken. Wir nehmen uns Zeit, Dinge selber zu machen. Liebe und Sorgfalt gehören bei uns zu den wichtigsten Zutaten. Deshalb fertigen wir alle unsere Produkte von Grund auf selber.