A la tête du domaine familial qui a 500 ans d'histoire, j'exploite aujourd'hui 3,5 hectares situés sur les Appellations St-Saphorin et Dézaley Grand Cru.
Cherchant à développer mon style et à mettre en valeur différents terroirs et microclimats, je m'oriente aussi dans la vinification en fûts de chêne et dans l'assemblage de cépages. Mes vins haut-de-gamme ont acquis une réputation internationale, notamment parles médailles d'or et d'argent récoltées dans les concours internationaux reconnus par l'OIV (Office International du Vin à Paris).
Mes 2 chasselas de St-Saphorin « Tradition », et Dézaley grand cru « Sur les Abbayes ® » sont néanmoins des purs produits traditionnels de Lavaux, conformes à l'image et à la réputation de la région.
Accueil sur rendez-vous dans notre carnotzet ou directement à la cave. Langues parlées: français, allemand, anglais et chinois
Vins blancs
- Sur les Abbayes - Dézaley grand cru
- Since 1600 - St-Saphorin grand cru
- Chardonnay -St-Saphorin grand cru
- Le Schpountz "Brut"
- Le Merrain - St-Saphorin grand cru
- Gourmalin "Brut"
Vins rouges
- Garenne - St-Saphorin grand cru
- Merlot - St-Saphorin grand cru
- Le Diolly Noir - St-Saphorain grand cru
- Pretige - St-Saphorin grand cru
- Les Mystères - Dézaley grand cru
- Le Fûté - St-Saphorin grand cru
- Le Merrain - St-Saphorin grand cru
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