Nel cuore della Svizzera, tra pascoli alpini e piccoli allevatori artigianali, inizia la nostra missione.
Siamo Triticum, e ci impegniamo ogni giorno a portare sulla tua tavola prodotti da forno etici e sostenibili, realizzati con prodotti BIO certificati.
Ciò che mettiamo nei nostri prodotti è un riflesso della nostra passione per la sostenibilità e la valorizzazione del territorio.
Ogni morso è un atto di amore verso il pianeta e verso il nostro meraviglioso paese.
Noi di Triticum selezioniamo accuratamente i nostri prodotti, non solo soffermandoci sulla certificazione biologica ma andiamo a trovare di persona i nostri fornitori. In questo modo, oltre a testare i prodotti personalmente, possiamo trasmettere ai nostri clienti la passione che c'è dietro ogni produttore locale.
Location
Certified by Triticum The Art of Flour SAGL • Aug 16, 2026
Certified by Triticum The Art of Flour SAGL • Aug 16, 2026
Monday7:30 AM - 7:00 PM
Tuesday7:30 AM - 7:00 PM
Wednesday7:30 AM - 7:00 PM
Thursday7:30 AM - 7:00 PM
Friday7:30 AM - 7:00 PM
SaturdayClosed
SundayClosed
Reviews
4.9
146 reviews
5 stars
139
4 stars
3
3 stars0
2 stars2
1 star2
A
최수희
3 days ago
5.0
우선 스위스에서 먹어본 빵 중에 최고였고
사장님 너무 친절하십니다 (뺑오쇼콜라 하나 더 주셨는데 기억하실까요?) 다음 여행 때 또 방문하겠습니다!
SW
Sarit Weisburd
4 days ago
5.0
This place was perfect for us. My one complaint is that we didn’t order enough. The owners were super attentive and everything was fresh and delicious!! We are vegetarian and there were a ton of options :)
RM
Ross M.
Aug 8, 2026
5.0
Very pretty little shop to grab a piece of focaccia e pizza, or a lot of other things! Great value and the tenant was very friendly.
JJ
Josi JO
Aug 4, 2026
5.0
Fantastische Focaccia ! Alles was wir gegessen haben war einfach nur köstlich! Große Empfehlung!
NG
Nikolaos Georgitsogiannakos
Jul 28, 2026
5.0
Cercando pane lievito madre ho trovato questo posto in centro a Lugano. Ho una lunga esperienza sul pane lievito madre della mia famiglia come proprietari di una panetteria, e posso dire che Triticum ha una buona qualità senz'altro. Chi si intende lo dovrebbe provare.
Brand Certified Facts from Triticum The Art of Flour SAGL
This information is certified by Triticum The Art of Flour SAGL and published from the brand's official system of record. Data is distributed through an enterprise-grade knowledge management platform. Learn more about our data sources
Certified August 16, 2026Yext Knowledge Graph
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