Seit 1955 produzieren wir in Segnas auf möglichst natürliche Art und Weise naturluftgetrocknete Fleisch-Spezialitäten von höchster Qualität. Ein besonderes Augenmerk liegt dabei auf Genuss und Bekömmlichkeit: Unseren Spezialitäten lassen wir die Zeit zu reifen und verwenden zur Herstellung weder Geschmacksverstärker noch Lactose, Gluten oder Allergene.Unsere Produkte Diverses Trockenfleisch: Bündnerfleisch, Rohschinken, Rohess-Speck, Beinschinken...
Diverse Trockenwürste: Salsiz, Andutgel, Kartoffelwurst, Knoblauchwurst...
BIO Trockenfleisch: BIO Bündnerfleisch, BIO Rohschinken, BIO Salsiz...
Diverses Trockenfleisch ohne Zusatzstoffe
Alle Produkte finden Sie in unserem Online-Shop Unsere Spezialitäten verkaufen wir direkt in unserem kleinen Laden in Segnas oder versenden sie in die ganze Schweiz an Privatkunden, Hotels, Restaurants, Läden und Metzgereien.
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Certified by Sialm AG Fleischtrocknerei • Oct 11, 2026
Certified by Sialm AG Fleischtrocknerei • Oct 11, 2026
Monday8:30 AM - 12:00 PM1:30 PM - 5:30 PM
Tuesday8:30 AM - 12:00 PM1:30 PM - 5:30 PM
Wednesday8:30 AM - 12:00 PM1:30 PM - 5:30 PM
Thursday8:30 AM - 12:00 PM1:30 PM - 5:30 PM
Friday8:30 AM - 12:00 PM1:30 PM - 5:30 PM
Saturday8:30 AM - 12:00 PM
SundayClosed
Reviews
4.8
33 reviews
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29
4 stars
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3 stars
1
2 stars0
1 star0
PW
Patric Wyss
Aug 13, 2026
5.0
Schon seit Jahren unser Fleischtrockner :)
SE
Stephan Ernst
Jun 25, 2026
5.0
Wie jedes Jahr,gehen wir dort Einkaufen.Super Qualität.Preis,Leistung ist OK.Wir kommen sicher wieder.lg
RM
Roger Monn
Nov 15, 2022
5.0
Habe gerade wieder bestellt bei Sialm! Hatte eine gute Beratung durch Frau Sialm. Besten Dank dafür Ihre Freundlichkeit und ihr Humor am Telefon!!
👍👍👍👍🙂🙂🙂. Bitte macht weiter so es ist immer schön vom Unterland etwas zu bestellen im Bündner Oberland danke
GR
Gerhard Ruf
Apr 6, 2016
5.0
Wir haben in St. Moritz im CoOp hervorragende Ware eingekauft. Leider gibt es nach Deutschland keinen Versand. Wo sind gegebenenfalls ihre Produkte in Zürich erhältlich, da im CoOp nicht alle ihre Produkte erhältlich sind. Vielen Dank für eine kurze Info und Gratulation zu ihren Produkten.
Mit herzlichen Grüßen aus Bayern von einem "Genießer" ihrer Produkte
Gerhard Ruf
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