Aux Trois Amis

Reviews

• ED

  Emiel Van Dorrestein

  2 days ago
  5.0
  Ein rundum perfektes Erlebnis! Wir waren zum Mittagessen im Aux Trois Amis und waren wirklich begeistert. Schon die wunderschöne Lage und die fantastische Aussicht sind etwas ganz Besonderes. Dazu kommt ein ausgesprochen herzliches, aufmerksames und sympathisches Team – wir haben uns vom ersten Moment an sehr willkommen gefühlt. Das Essen war hervorragend: kreativ, raffiniert, wunderschön präsentiert und geschmacklich auf höchstem Niveau. Jeder Gang war ein Genuss. Für uns hat an diesem Mittag einfach alles gestimmt – Ambiente, Aussicht, Service und Küche. Eine klare 10 von 10 und absolut verdient auf Michelin-Stern-Niveau. Wir kommen sehr gerne wieder!
• MJ

  Marianne Jenni

  Aug 8, 2026
  5.0
  Es war ein perfekter Abend mit ausgezeichnetem Essen, hervorragendem Wein und einer wunderschönen Aussicht von der Terrasse! Wir waren nicht zum ersten Mal und ganz sicher nicht zum letzten Mal dort. Auch im Winter ist es gemütlich. Das Wirtepaar mit dem Personal beglückt die Gäste mit Herzblut. Herzlichen Dank!
• PW

  Peter Wyss

  Aug 3, 2026
  5.0
  Ein kulinarisches Erlebnis mit wunderbarer Aussicht! Zum zweiten Mal waren wir sehr angetan vom "Aux Trois Amis". Nebst dem ausgezeichneten Essen ist der Service wirklch hervorragend, freundlich und sehr aufmerksam. Die Stimmung an einem lauen Sommerabend mit der Sicht auf den Bielerse und bis in die Alpen sucht seinesgleichen. Gerne wieder.
• SS

  Sonja Schild

  Jul 23, 2026
  5.0
  Ein in jeder Hinsicht wunderbarer Abend! Sensationelles und kreatives Menü Surprise in absoluter Perfektion gekocht! Alle Gänge waren super, unser Highlight war jedoch das Perlhuhn, ein Traum!!! Top Service, durchgehend freundlich und ungekünstelt. Zusammen mit der schönen Ambiance und dem tollen Wetter der perfekte Rahmen, um meinen runden Geburtstag feiern. Sehr gerne wieder!
• SS

  Stephan Schnyder

  Jul 10, 2026
  5.0
  ★★★★★ Une parenthèse d’exception au bord du lac de Bienne Quelle magnifique découverte ! Ce restaurant nous a offert une expérience gastronomique tout simplement inoubliable. Le cadre est enchanteur, avec une vue splendide sur le lac de Bienne qui invite immédiatement à la détente. L’accueil est irréprochable et le personnel, d’une grande élégance, est attentif, chaleureux et constamment aux petits soins pour ses clients. Le menu surprise mérite tous les éloges. Chaque assiette est une véritable œuvre d’art, tant pour les yeux que pour les papilles. Les saveurs sont originales, raffinées et parfois totalement inédites. Les associations d’ingrédients, les textures et les cuissons sont parfaitement maîtrisées. Rien n’est laissé au hasard : l’équilibre est remarquable, jamais trop salé, jamais trop sucré, toujours délicat et d’une grande finesse. On ressent le talent, la passion et la recherche permanente de l’excellence dans chacune des créations du chef. Le repas est aussi étonnamment léger et agréable à déguster, du premier amuse-bouche jusqu’au dessert. Une adresse d’exception que je recommande chaleureusement à tous les amateurs de grande gastronomie. À mes yeux, cette table figure sans aucun doute parmi les plus belles expériences culinaires de Suisse. Félicitations au chef et à toute son équipe ! ⭐⭐⭐⭐⭐