Unfortunately, my experience at Zuma Montenegro was very disappointing.
From the moment we arrived, the hostess came across as unfriendly and unwelcoming. The service did not improve at the table, as I found the waiters’ attitude rude and uncomfortable. I also felt pressured to order some of the more expensive items on the menu rather than being allowed to choose freely and enjoy the experience at my own pace.
Another major issue was the atmosphere inside. There was a strong cooking smell throughout the venue, along with a noticeable amount of smoke, which made the dining experience unpleasant and left our clothes smelling of food afterward.
For a restaurant positioned at this level, I expected much better hospitality, service, and overall comfort.
Super impressed with the attentiveness of the head chef. Corrected a mistake just by taking a visual assessment of the table. Well trained staff, service is attentive but not pushy, ambience is great-this is a wonderful culinary escape in Montenegro.
RD
Rudolf Davidov
Sep 24, 2026
I visited the Zuma pop‑up in Sveti Stefan earlier this month with friends, expecting a refined gourmet experience given its reputation and pricing. They offered three set menus (€100, €149, €199), and we chose the €149 option.
Compared to the cheaper menu, the €149 set included a noticeably higher number of dishes. By the time the two main courses - meat and fish - arrived, we were already completely full and couldn’t properly enjoy or finish them. Some starter choices also felt out of place for a high‑end tasting menu: fried calamari and breaded sea bass fingers were heavy and filled us up quickly, leaving less room for the mains.
There were two chefs working that evening - the main chef and the sushi chef - and the difference in quality was clear. The dishes from the sushi chef, especially the raw tuna in a sour sauce, were exceptional. In contrast, a spinach‑based dish from the main kitchen was difficult to finish and simply not good.
A few details didn’t match the restaurant’s upscale positioning. The pot of black tea at the end was just a basic single tea bag, not a premium infusion. We weren’t drinking wine, and while the non‑alcoholic cocktail was good, the water selection was limited to local bottled water - no San Pellegrino or Aqua Panna, which you’d normally expect at this level.
In total, we spent around €750 for four people, but the overall experience didn’t deliver the level of satisfaction one would expect for that kind of dinner spending.
Overall, Zuma offers excellent sushi and a beautiful setting, but the menu structure and attention to detail felt uneven for the price.
TM
Teodora Maric
Sep 23, 2026
Prvi put smo posetili Zumu u Crnoj Gori sredinom septembra ove godine. Rezervisali smo nekoliko nedelja unapred, mada restoran nije bio previše pun, verovatno zato što se sezona već bližila kraju.
Usluga je bila veoma prijatna i profesionalna. Primetili smo da uglavnom rade stranci, dok je domaćeg osoblja nešto manje. Hrana je zaista ukusna i sve što smo probali bilo je odlično. Porcije jesu nešto manje, ali to je manje-više očekivano za restorane ovog tipa. Kokteli su takođe odlični i definitivno ih vredi probati.
Sve u svemu, veoma lepo iskustvo i prijatno smo se proveli. Jedine zamerke su stolice, koje nisu baš najudobnije, kao i parking koji se dodatno plaća. S obzirom na nivo i cene restorana, mislim da bi parking mogao da bude uključen.
Vom ersten Moment an vermittelt das Zuma das Gefühl, an einem besonderen Ort angekommen zu sein. Der herzliche Empfang, begleitet von der traditionellen japanischen Begrüßung für neu eintreffende Gäste, setzt unmittelbar den Ton für den Abend: aufmerksam, stilvoll und mit einer wunderbaren Liebe zum Detail.
Die japanischen Menükompositionen waren durchweg erstklassig – raffiniert, hervorragend präsentiert und geschmacklich auf höchstem Niveau. Besonders hervorheben möchten wir das exzellente Sushi, das sowohl qualitativ als auch handwerklich vollkommen überzeugt hat. Ebenso beeindruckend waren die intensiven und fein ausbalancierten Aromen des Miso Black Cod sowie der Roasted Potatoe – Gerichte, die uns geschmacklich besonders in Erinnerung geblieben sind.
Auch die Bar fügt sich perfekt in dieses Erlebnis ein. Besonders der Osaka Spritz ist in Erinnerung geblieben: charaktervoll, elegant und ein echter Signature Drink.
Ein absolutes Highlight war das Grande Dessert. Die beeindruckend arrangierte Komposition aus frischen Früchten war bereits ein Erlebnis für sich. Ergänzt wurde sie durch ein eigens für uns arrangiertes Schokoladendessert – eine wunderbare Geste und geschmacklich ein Traum. Ein Abschluss, wie man ihn sich für einen solchen Abend wünscht.
Auch das Ambiente ist außergewöhnlich. Die Kombination aus Innen- und Außenküche, dem Blick auf die wunderschöne Umgebung von Sveti Stefan und der dezenten, perfekt abgestimmten Musik schafft eine Atmosphäre, die gleichermaßen exklusiv wie entspannt wirkt.
Was unseren Besuch jedoch besonders gemacht hat, war der herausragende Service. Von der persönlichen Begleitung zum Tisch bis zur aufmerksamen Betreuung während des gesamten Abends war alles ausgesprochen herzlich und professionell. Unser besonderer Dank gilt Afi, seiner ebenso engagierten Kollegin und dem gesamten Team. Diese Mischung aus Aufmerksamkeit, Herzlichkeit und Professionalität hat den Abend vollendet.
Zuma Sveti Stefan verbindet exzellente japanische Küche, außergewöhnliche Drinks, eine spektakuläre Location und erstklassigen Service zu einem Gesamterlebnis, das in Erinnerung bleibt.
Für uns zweifellos eines der besonderen Highlights unseres Aufenthalts in Montenegro. ✨