VC
Véronique Chartrand
Sep 23, 2026
Une excellente table gâchée par un manque de rigueur dans l'entretien
De passage au Thaï Express de Saint-Sauveur, mon expérience globale oscille entre la satisfaction culinaire et une déception marquée sur le plan de l'hygiène et de la tenue des locaux. Si la qualité de ce qui se trouve dans l'assiette mérite amplement un sans-faute, l'état des sanitaires vient malheureusement assombrir le tableau, m'incitant à attribuer la note de 4 étoiles sur 5 plutôt que la note maximale qu'aurait méritée la cuisine.
Une expérience culinaire irréprochable et un cadre agréable
Sur le plan de la nourriture, l'établissement tient parfaitement toutes ses promesses. Les plats sont délicieux, préparés avec soin et débordants de saveurs asiatiques authentiques. La fraîcheur des ingrédients se fait sentir à chaque bouchée, les assaisonnements sont parfaitement dosés et les portions se révèlent généreuses. C'est exactement ce que l'on recherche lorsqu'on s'arrête dans cette enseigne : un repas savoureux, réconfortant et servi dans des délais très raisonnables.
De plus, la salle à manger offre un décor plutôt réussi, lumineux et agréable. La tapisserie thématique, les grandes baies vitrées et l'aménagement général créent une atmosphère sympathique pour manger sur place, que ce soit pour un dîner rapide ou un souper décontracté.
Un laisser-aller inacceptable du côté des toilettes
Malheureusement, l'expérience prend une tout autre tournure dès lors que l'on se rend aux sanitaires. La toilette des femmes manquait cruellement d'entretien et de suivi de la part de l'équipe. Lors de ma visite, il n'y avait tout simplement plus une seule feuille de papier de toilette disponible. Pour ajouter au désagrément, le sèche-mains mural était complètement hors de service, ne laissant aucune option pratique pour se sécher les mains convenablement.
Au-delà du simple inconfort que cela cause aux clients, ce genre de négligence pose un réel problème de perception. Les toilettes sont souvent le reflet de la gestion globale d'un restaurant. Quand on constate un tel laisser-aller dans un espace accessible au public, cela insuffle inévitablement un doute persistant quant à la rigueur de la propreté en arrière-scène, notamment en cuisine. C'est vraiment dommage, car l'effort mis dans la préparation de la nourriture se trouve ainsi compromis par une omission de gestion sanitaire pourtant élémentaire.
Un potentiel évident de 5 étoiles
Ce manque de suivi au niveau de l'entretien de la salle de bain est d'autant plus frustrant qu'il s'agit d'un problème extrêmement facile à corriger. Il suffit d'instaurer une liste de vérification régulière au cours de la journée pour s'assurer que les fournitures de base ne manquent jamais et que les équipements fonctionnent correctement.
Je choisis de laisser une note de 4 étoiles pour souligner la qualité de la nourriture et le travail du personnel en cuisine. Cependant, j'espère sincèrement que la gérance prendra cette remarque de manière constructive. Lors de ma prochaine visite à Saint-Sauveur, si je constate que la situation a été prise en main et que les sanitaires sont tenus avec la même rigueur que la cuisine, c'est avec grand plaisir que je réévaluerai mon avis pour lui accorder les 5 étoiles qu'il pourrait facilement mériter !