Experience the St-Hubert difference in a warm and modern setting. Whether it’s a family dinner, a night out with friends, or a business meal, savour our classics: slowly roasted BBQ chicken, tender rib racks, crispy chicken fillets, club sandwiches, and much more, all served with our famous BBQ sauce.
Discover our St-Hubert classics, always as delicious as ever:
✔️ Slowly roasted BBQ chicken, tender and juicy, served with our famous BBQ sauce
✔️ Savory rib racks grilled to perfection
✔️ Crispy chicken fillets, a favourite among both kids and adults
✔️ Club sandwiches, wraps, and poutines to satisfy all cravings
📍 Located at 1230 Rue Daniel - Johnson Ouest, our restaurant dining room welcomes you in a warm and friendly atmosphere, perfect for any occasion. Watch hockey with friends, celebrate a family birthday, or relax after a long day.
Are you in the mood for happy hour? Starting at 4 PM, meet up with colleagues or friends and enjoy our selection of delectable appetizers and refreshing cocktails in a relaxed atmosphere. Enjoy a lounge ambiance with dim lighting and minimalist decor, perfect for extending the evening. Reserved for 18 and over, the St-Hub resto-bar welcomes you for a unique experience!
Details
DeliveryAvailable
TakeoutAvailable
Accepts reservationsAvailable
Requires reservationsNot available
Credit cardAvailable
DebitAvailable
Mobile paymentsAvailable
Cash onlyNot available
Accepts checksNot available
Drive-throughNot available
BreakfastNot available
LunchAvailable
DinnerAvailable
VegetarianAvailable
RestroomAvailable
Welcomes familiesAvailable
Kid friendlyAvailable
Wheelchair accessible entranceAvailable
Wheelchair accessible restroomAvailable
Wheelchair accessible seatingAvailable
Location
Certified by Rôtisserie St-Hubert • May 17, 2026
Rôtisserie St-Hubert
1230 Rue Daniel - Johnson Ouest, Saint-Hyacinthe, QC
J’ai passé une commande en ligne pour ramassage à 16h45. À mon arrivée, la boîte semblait déjà tiède, et en effet, le repas était tiède à froid en commençant à manger.
J’avais également demandé la sauce fruitée pour mes croquettes de poulet, mais j’ai reçu de la sauce St-Hubert à la place. De plus, la salade César était expirée depuis un jour. Lorsqu’on paie un extra, on s’attend à ce que les aliments soient frais.
Je suis déçue, surtout que c’est la première fois que ça m’arrive. On m’a offert un crédit de 7,00 $, ce que je trouve insuffisant considérant que la commande totalisait 23 $. Un remboursement du repas (environ 13,90 $ avec extra salade + taxes) aurait été plus approprié.
SD
Stephanie Dugas
Apr 26, 2026
1.0
J’ai fait une commande sur leurs site pour une livraison . Ma confirmation a été envoyé par courriel pour une cueillette à Bathurst au Nouveau brunswick. Je suis de St-Hyacinthe. J’appelle pour faire réorganiser ma commande . Un heure plus tard toujours pas de commande. J’appelle elle me dit que ma commande a été annulé. Qu’elle me la refait et que dans moins de 30 min je vais recevoir ma commande . Elle me met prioritaire. Et bien 1h plus tard je reçois ma commande . Donc en tout 2h15 à 2h30 d’attente. Je vais commander ailleurs les prochaines fois . Ça fais 3 fois de suite que cela arrive .
NG
Normand Germain
Apr 26, 2026
4.0
super service de la part de Virginie, très sympathique. les repas étaient excellent. portion de poulet peut-être un peu petite et prix correct, sans plus, j'y retournerais
OP
Olivier Perreault
Apr 12, 2026
5.0
Nous avons récemment soupé au St-Hubert en groupe de 14 personnes (8 adultes, 2 ados et 4 enfants) et nous avons été vraiment impressionnés !
La nourriture était excellente pour tout le monde, mais ce qui a vraiment fait la différence, c’est le service exceptionnel que nous avons reçu de Virginie. Malgré la taille de notre groupe, elle a été attentionnée, efficace, toujours souriante et très professionnelle du début à la fin.
Elle a su gérer notre grande table avec une facilité remarquable et s’assurer que chacun passe un super moment. C’est rare de voir un service aussi impeccable avec un groupe de cette taille !
Un énorme merci à Virginie — nous allons définitivement revenir !
Frequently Asked Questions About Rôtisserie St-Hubert
Does the St-Hubert restaurant located at 1230 Rue Daniel - Johnson Ouest, in Saint-Hyacinthe have a drive-thru?
St-Hubert located at 1230 Rue Daniel - Johnson Ouest, in Saint-Hyacinthe has a drive-thru. Our drive-thru service allows you to enjoy our St-Hubert specialties without leaving your car.
Does St-Hubert Saint-Hyacinthe have a terrace?
Our outdoor dining area features spacious terraces that allow you to enjoy your St-Hubert meal in the fresh air, weather permitting.
Brand Certified Facts from Rôtisserie St-Hubert
This information is certified by Rôtisserie St-Hubert and published from the brand's official system of record. Data is distributed through an enterprise-grade knowledge management platform. Learn more about our data sources
Certified May 17, 2026Yext Knowledge Graph
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