Brand Certified
Rôtisserie St-Hubert
4.2(2297 reviews)
Certified by Rôtisserie St-Hubert • May 17, 2026
Business Details
2000 Rue de l'Interlude, Québec, QC
G3K 0R6, Canada
Certified by Rôtisserie St-Hubert • May 17, 2026
(418) 694-1234
Certified by Rôtisserie St-Hubert • May 17, 2026
https://www.st-hubert.com/en/restaurants/qc/québec/2000-rue-de-linterlude
Certified by Rôtisserie St-Hubert • May 17, 2026
About
Certified by Rôtisserie St-Hubert • May 17, 2026
Chicken Restaurant
Experience the St-Hubert difference in a warm and modern setting. Whether it’s a family dinner, a night out with friends, or a business meal, savour our classics: slowly roasted BBQ chicken, tender rib racks, crispy chicken fillets, club sandwiches, and much more, all served with our famous BBQ sauce.
Discover our St-Hubert classics, always as delicious as ever:
✔️ Slowly roasted BBQ chicken, tender and juicy, served with our famous BBQ sauce
✔️ Savory rib racks grilled to perfection
✔️ Crispy chicken fillets, a favourite among both kids and adults
✔️ Club sandwiches, wraps, and poutines to satisfy all cravings
📍 Located at 2000 Rue de l'Interlude, our restaurant dining room welcomes you in a warm and friendly atmosphere, perfect for any occasion. Watch hockey with friends, celebrate a family birthday, or relax after a long day.
Are you in the mood for happy hour? Starting at 4 PM, meet up with colleagues or friends and enjoy our selection of delectable appetizers and refreshing cocktails in a relaxed atmosphere. Enjoy a lounge ambiance with dim lighting and minimalist decor, perfect for extending the evening. Reserved for 18 and over, the St-Hub resto-bar welcomes you for a unique experience!
Details
- DeliveryAvailable
- TakeoutAvailable
- Accepts reservationsAvailable
- Requires reservationsNot available
Location
Certified by Rôtisserie St-Hubert • May 17, 2026
Hours
Certified by Rôtisserie St-Hubert • May 17, 2026
Monday11:00 AM - 9:00 PM
Tuesday11:00 AM - 10:00 PM
Wednesday11:00 AM - 10:00 PM
Thursday11:00 AM - 10:00 PM
Friday11:00 AM - 10:00 PM
Saturday11:00 AM - 10:00 PM
Sunday11:00 AM - 9:00 PM
Reviews
4.2
2,297 reviews
5 stars
1,387
4 stars
503
3 stars
151
2 stars
83
1 star
173
- TBThomas Beaudoin5 days ago5.0Très beau restaurant. Accueillant et la section bar est vraiment agréable. Personnel à l'écoute et bon service. Je recommande !
- PMPierre Marcil6 days ago4.0Poke bowl au homard trop épicé.
- RRRoseMay 13, 20265.0Super service ! Rosalie et Linda étaient souriantes et efficaces ! Je recommande !
- SASandra ArchambaultMay 11, 20263.0Cela a pris énormément de temps de recevoir la nourriture..presque 1 heure! Avec un enfant, cest inacceptable!! Et service vraiment de base. Il a fallu que je demande plusieurs fois de leau etc. Jamais venu porter sauce extra. D'après moi, il n'y avait pas assez de serveurs. Et qualité des ingrédients... ouf, ça changé. Reçu pudding chomeur froid.. et pas de serveuse dans le coin pour aviser.
- GGGabriel GagnéApr 24, 20261.0Aujourd'hui, 24 avril 2026, j’ai été diner avec ma famille. Excellente nourriture, serveuse compétente et professionnel. Jusque-là, un sans faute. Vu l’heure qui avance et que nous sommes limités en temps, je me lève pour aller demander la facture et payer. C’est la que les choses se gâte. La madame en veston blanc carotté noir à la réception se met à me parler comme si j’étais un attardé et elle la reine d’Angleterre. Elle m’ordonne littéralement d’aller me rasseoir à ma table et d’attendre. Elle me dit que ce n’est pas son problème si je suis pressé et que si je fais pas ce qu’elle me démande, ce sera beaucoup trop compliqué pour ma serveuse de me sortir ma facture.. 1. Quelle piètre opinion cette dame à de la serveuse, qui soit-dit en passant, m’a sorti ma facture en 15 secondes et demi même si je n’étais pas assis à ma table. 2. Si je me lève vu que je suis pressé, tu es qui pour me dire de retourner à ma place?? Ma directrice d'école primaire et j’ai manqué un bout ou quoi?! Dommage, cette anicroche viens de faire en sorte que la fin du diner m’a laissé un goût amer en bouche et m’a aussi confirmé que je ne remetterai plus les pieds dans le restaurant de la si royale dame impolie au veston blanc et noir!
Frequently Asked Questions About Rôtisserie St-Hubert
Does the St-Hubert restaurant located at 2000 Rue de l'Interlude, in Québec have a drive-thru?
St-Hubert located at 2000 Rue de l'Interlude, in Québec has a drive-thru. Our drive-thru service allows you to enjoy our St-Hubert specialties without leaving your car.
Does St-Hubert Val-Belair (Quebec) have a terrace?
Our outdoor dining area features spacious terraces that allow you to enjoy your St-Hubert meal in the fresh air, weather permitting.
Brand Certified Facts from Rôtisserie St-Hubert
This information is certified by Rôtisserie St-Hubert and published from the brand's official system of record. Data is distributed through an enterprise-grade knowledge management platform. Learn more about our data sources
Certified May 17, 2026Yext Knowledge Graph
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