Faux bergers

Restaurant ouvert 4 saisons. Passionnés de restauration et de produits d’exception d’artisans locaux, nous avons pendant longtemps cuisiné sur plusieurs niveaux en explorant au gré de notre imagination et de nos impulsions les diverses possibilités que nous offre le garde-manger Québécois. Dans un désir de repousser les limites du locavorisme nous avons lancé ce projet à taille humaine dans la magnifique région de Charlevoix qui regorge d’artisans et de producteurs passionnés ayant, comme nous, à cœur un produit de haute qualité et intègre. Notre mission Concevoir une offre alimentaire diversifiée, saine, respectueuse et personnalisée, œuvrant en phase avec les différents acteurs du domaine agroalimentaire de la région de Charlevoix.